DGD 7635 OBSW Miele
Print
Inmaakglazen steriliseren
Ideaal voorbereid: u kunt glazen optimaal desinfecteren voor het inmaken van fruit etc.
Groenten
Puur natuur: door de behoedzame bereiding in de stoomoven blijft de eigen smaak behouden en eet u zeer gezond.
Inmaken
Lang houdbaar: fruit, groenten, vlees en worst kunnen met de stoomoven bijzonder makkelijk worden ingemaakt.
Vis en zeevruchten
Gezonde producten uit de zee: vis en zeevruchten worden perfect gegaard en behouden hun aroma en vorm.
Vlees
Mals en sappig: vlees uit de stoomoven scoort met de intensieve eigen smaak.
Bijgerechten
Altijd erbij: aardappelen, rijst en pasta passen bij elk gerecht en leveren een hoge voedingswaarde.
Desserts
Het beste komt als laatste: ook desserts kunt u op verschillende manieren bereiden met de Miele-stoomoven.
Ontdooien
Zacht voor diepvriesproducten: deze kunt u behoedzaam op ca. 60 °C en dus onder ideale omstandigheden ontdooien.
Eieren koken
Zacht, gemiddeld of hard? Op 100 °C heeft u in enkele minuten uw perfecte eitje bij het ontbijt
Sous-vide-bereiden
Culinair genot: vacuüm bereid vlees, groenten of fruit zorgen voor de ultieme smaakbeleving.
Stoomreductie
Veilig en comfortabel: u kunt de deur zonder storende stoomwolk openen en het gerecht er meteen uit halen.
Yoghurt bereiden
Zelfgemaakt: in slechts 5 uur kunt u op 40 °C met de stoomoven uw eigen yoghurt maken.
Zuigflessen desinfecteren
In slechts 15 minuten kiemvrij: zuigflessen kunt u snel en ongecompliceerd bij 100 °C desinfecteren.
Soepen
Of romig of helder: soepen in talloze variaties zijn een geliefd voorgerecht.
Blancheren
Optimale voorbereiding: blancheer fruit en groenten om ze daarna met de beste kwaliteit houdbaar te maken.
Verwarmen
Alsof het vers is: gerechten van de vorige dag kunnen in enkele minuten op 80–100 °C perfect worden geregenereerd
Gistdeeg laten rijzen
Luchtig en soepel: met deze alleskunner lukt ook gistdeeg; het rijst prima op 40 °C.
Vochtige doekjes verwarmen
Professioneel verwend: overhandig uw gasten tijdens een elegant etentje vochtige doekjes uit de Miele-stoomoven.
Warmhouden
Wordt er iets later gegeten? Uw stoomoven houdt de gerechten automatisch tot wel 15 minuten warm voor u.
Sap bereiden
Maak lekker sap of gelei van fruit: door met stoom sap te bereiden, gebeurt dit op behoedzame wijze.
Stomen onder druk
Tijdbesparend en gezond: uw levensmiddelen zijn bij 101 °C tot 120 °C bijzonder snel gaar.
Vele gebruiksmogelijkheden
Laat niets te wensen over: onze stoomovens bieden u een veelvoud aan toepassingsmogelijkheden.
Bereiden onafhankelijk van hoeveelheid
Altijd dezelfde tijd: of uw gerecht nu 100 g of 1 kg weegt, de bereidingsduur blijft steeds hetzelfde.
PowerSteam
Niemand is sneller: de kleine ovenruimte en de uiterst krachtige stoomgenerator verkorten de gaartijden merkbaar.
Externe stoomopwekking
Stoomopwekking buiten de ovenruimte: levensmiddelen worden gelijkmatig gaar en hun kleur blijft behouden.
Externe stoomopwekking
Stoomopwekking buiten de ovenruimte: levensmiddelen worden gelijkmatig gaar en hun kleur blijft behouden.
Veiligheidssystemen
Uw beschermengel: betrouwbare veiligheidssystemen garanderen veilig en comfortabel bereiden.
Automatisch naar een lagere temperatuur
Gaar zoals gepland: aan het einde van het proces wordt de ovenruimte gekoeld om ongewild doorkoken te vermijden.
Uittrekbare standplaats
Handig voor ovenschalen: is de werkplaat niet meer nodig, dan kan het gewoon onder het toestel worden geschoven.
Liftdeur
Elegante aankleding: het design van de liftdeur past optimaal bij het design van andere Miele-inbouwtoestellen.
Roestvrijstalen ovenruimte
Hoogwaardig en makkelijk in gebruik: onze stoomovens zijn allemaal van een roestvrijstalen binnenruimte voorzien.
DirectWater plus
Meer comfort dankzij verswateraansluiting: niet meer zelf het waterreservoir vullen en legen.
Chocolade smelten
Zoete verleiding: op 90 °C smelt chocolade zonder te klonteren en te verbranden, voor taarten en koekjes.
Ontvellen
Eenvoudig verwijderd: tomaten, nectarines, amandelen en meer kunt u na 1–4 minuten in de stoomoven ontvellen.
| Model en design | |
| Drukstoomoven | Ja |
| VitroLine | Ja |
| Liftdeur (voor inbouw in nis van 38 cm) | Ja |
| Kleur toestel | Obsidiaanzwart |
| Drukstoomoven | Ja |
| VitroLine | Ja |
| Liftdeur (voor inbouw in nis van 38 cm) | Ja |
| Kleur toestel | Obsidiaanzwart |
| Optimaal genieten | |
| Externe stoomopwekking | Ja |
| Koken menu zonder smaakoverdracht | Ja |
| Externe stoomopwekking | Ja |
| Koken menu zonder smaakoverdracht | Ja |
| Bereidingssystemen | |
| Ontdooien | Ja |
| Koken met stoom | Ja |
| Stomen onder druk | Ja |
| Verwarmen | Ja |
| Speciale toepassingen | Ja |
| Ontdooien | Ja |
| Koken met stoom | Ja |
| Stomen onder druk | Ja |
| Verwarmen | Ja |
| Speciale toepassingen | Ja |
| Bedieningsgemak | |
| Display | twee keer zevensegmentendisplay |
| Uittrekbare lade met SelfClose | Ja |
| Kooktijd niet gebonden aan de hoeveelheid | Ja |
| Stomen op drie niveaus tegelijkertijd | Ja |
| Menukoken met stoom | Ja |
| Stoomreductie voor einde programma | Ja |
| Programmering bereidingstijd | Ja |
| Weergave werkelijke temperatuur | Ja |
| Individuele instellingen | Ja |
| Display | twee keer zevensegmentendisplay |
| Uittrekbare lade met SelfClose | Ja |
| Kooktijd niet gebonden aan de hoeveelheid | Ja |
| Stomen op drie niveaus tegelijkertijd | Ja |
| Menukoken met stoom | Ja |
| Stoomreductie voor einde programma | Ja |
| Programmering bereidingstijd | Ja |
| Weergave werkelijke temperatuur | Ja |
| Individuele instellingen | Ja |
| Onderhoud en reiniging | |
| Roestvrijstalen ovenruimte | Ja |
| Externe stoomopwekking | Ja |
| Uitneembare bakplaatgeleiders | Ja |
| Automatisch ontkalken | Ja |
| Roestvrijstalen ovenruimte | Ja |
| Externe stoomopwekking | Ja |
| Uitneembare bakplaatgeleiders | Ja |
| Automatisch ontkalken | Ja |
| Stoomtechnologie en watervoorziening | |
| PowerSteam | Ja |
| DirectWater plus | Ja |
| Afvoerzeef | Ja |
| PowerSteam | Ja |
| DirectWater plus | Ja |
| Afvoerzeef | Ja |
| Veiligheid | |
| Koelsysteem met koel front | Ja |
| Veiligheidsuitschakeling | Ja |
| Ingebruiknamebeveiliging | Ja |
| Wasemkoeling | Ja |
| Automatisch naar een lagere temperatuur | Ja |
| Veiligheidsventiel (tweevoudig) voor overdruk | Ja |
| Deurvergrendeling | Ja |
| Koelsysteem met koel front | Ja |
| Veiligheidsuitschakeling | Ja |
| Ingebruiknamebeveiliging | Ja |
| Wasemkoeling | Ja |
| Automatisch naar een lagere temperatuur | Ja |
| Veiligheidsventiel (tweevoudig) voor overdruk | Ja |
| Deurvergrendeling | Ja |
| Technische gegevens | |
| Ovenruimte in liters | 19 |
| Aantal inschuifhoogten | 3 |
| Deursluiting | Links |
| Temperatuurregeling stoomoven in °C | 40 |
| Temperatuurregeling stoomoven in °C | 120 |
| Stomen onder druk van 101 °C tot 120 °C | Ja |
| Nisbreedte in mm | 560 |
| Nisbreedte in mm | 568 |
| Nishoogte in mm | 380 |
| Nishoogte in mm | 380 |
| Nisdiepte in mm | 555 |
| Apparaatbreedte in mm | 595 |
| Apparaathoogte in mm | 385 |
| Apparaatdiepte in mm | 565 |
| Gewicht in kg | 42,6 |
| Totale aansluitwaarde in kW | 5,1-5,6 |
| Spanning in Volt | 230-240 |
| Ovenruimte in liters | 19 |
| Frequentie (Hz) | 50 |
| Aantal inschuifhoogten | 3 |
| Aansluiting op aantal fasen | 3 |
| Deursluiting | Links |
| Aansluitsnoer | Ja |
| Temperatuurregeling stoomoven in °C | 40 |
| Lengte van de aansluitkabel in m | 2,0 |
| Temperatuurregeling stoomoven in °C | 120 |
| Lengte watertoevoerslang in m | 2,0 |
| Stomen onder druk van 101 °C tot 120 °C | Ja |
| Lengte waterafvoerslang in m | 2,5 |
| Nisbreedte in mm | 560 |
| Nisbreedte in mm | 568 |
| Nishoogte in mm | 380 |
| Nishoogte in mm | 380 |
| Nisdiepte in mm | 555 |
| Apparaatbreedte in mm | 595 |
| Apparaathoogte in mm | 385 |
| Apparaatdiepte in mm | 565 |
| Gewicht in kg | 42,6 |
| Totale aansluitwaarde in kW | 5,1-5,6 |
| Spanning in Volt | 230-240 |
| Frequentie (Hz) | 50 |
| Aansluiting op aantal fasen | 3 |
| Aansluitsnoer | Ja |
| Lengte van de aansluitkabel in m | 2,0 |
| Lengte watertoevoerslang in m | 2,0 |
| Lengte waterafvoerslang in m | 2,5 |
| Meegeleverde accessoires | |
| Uitneembare bakplaatgeleiders (paar) | 1 |
| Geperforeerde roestvrijstalen stoomovenpannen | 2 |
| Niet-geperforeerde roestvrijstalen stoomovenpannen | 1 |
| Instelplaat | 1 |
| Uitneembare bakplaatgeleiders (paar) | 1 |
| Geperforeerde roestvrijstalen stoomovenpannen | 2 |
| Niet-geperforeerde roestvrijstalen stoomovenpannen | 1 |
| Instelplaat | 1 |
