Beschrijving

Teppanyaki/Plancha 53 x 32,5 cm

Grotere stukken vlees of vis of grotere hoeveelheden voedsel bak je best op de Teppanyaki/Plancha. Zo bereid je bijvoorbeeld heerlijke 'gamba's à la plancha' of bak je meerdere steaks, zeetongen of groenten met een weinig vetstof kort aan om daarna af te werken met een marinade of (stroperige) saus. De teppannyaki/plancha van Demeyere zijn gemaakt van 7- of 5-lagenmateriaal tot aan de rand en zijn afgewerkt met Silvinox oppervlaktebehandeling. Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie. De teppanyaki, gemaakt van 5-lagenmateriaal tot aan de rand van 5mm dikte is 39 x 27 cm. De teppanyaki gemaakt van een 7-lagenmateriaal tot aan de rand van 4mm dikte, is beschikbaar in twee afmetingen: een kleine teppanyaki, gastronorm 2/3 (35,4 x 32,5cm) en een grote teppayaki, gastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm) De grote plaat kan je zelfs in twee kookzones verdelen: plaats de plaat op twee pitten van het fornuis (een grote en een kleine) en zet de pitten op verschillende warmteniveaus. Bak de ingrediënten kort aan op de hote zone en schuif dan de bereiding door naar de minder warme zone om te laten garen of warm te houden. Demeyere biedt een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten, 10 jaar garantie voor professioneel gebruik.

Met de teppanyaki maak je een volledige maaltijd klaar op één plaat. Grote porties bereiden wordt kinderspel. De kleine teppanyaki is ook handig voor in de oven.

• Roestvrij staal 18/10 met Silvinox® oppervlaktebehandeling: hygiënisch en makkelijk te reinigen


• 7-lagenmateriaal tot aan de rand (4 mm): optimale warmtespreiding


• TriplInduc®: hoger rendement op inductie


• Gelaste grepen van roestvrij staal 18/10: extra stevig en hygiënisch


• Geschikt voor de oven en alle fornuizen, inclusief inductie


• 30 jaar garantie op productiefouten (10 jaar voor professioneel gebruik) Gastronorm 1/1